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胡萝卜小餐包的做法和食材用料及健康功效

文/单立文来源:本站原创2017-09-18 15:40:27  查看次数:6084  

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉250克3克
酵母4克胡萝卜50克相克食物
白糖30克相克食物120克
奶粉12克黄油20克
表面用蛋液少许

胡萝卜小餐包的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.胡萝卜蒸熟后放入料理机打成泥。

  • 3.除黄油外所有材料放入面包机内,先放液体材料,然后是粉类,启动和面程序,和面30分钟。

  • 4.30分钟后面揉到扩展阶段,加入黄油继续揉面20分钟至完全阶段。

  • 5.用面包机的发酵功能发酵1小时。

  • 6.发至二倍大,取出排气后松弛十分钟。

  • 7.分割成12个小面团。

  • 8.取一个小面团擀成长舌状。

  • 9.自上而下卷起,收口压薄收紧。

  • 10.放入烤盘中二次发酵。

  • 11.大约一个小时后发酵完成。

  • 12.表面刷蛋液,烤箱175度预热五分钟,入烤箱175度烤15分钟。

  • 13.烤好后立即取出晾温后装入保鲜袋保存。

  • 14.成品图。