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茶树菇鸡汤的做法和食材用料及健康功效

文/翁美玲来源:本站原创2017-09-18 10:45:32  查看次数:5379  

健康功效

茶树菇:止泻、健脾、利水

食材用料

生鸡肉1盘茶树菇1把相克食物
适量料酒适量
红枣适量相克食物生姜适量相克食物
适量相克食物适量相克食物

茶树菇鸡汤的做法

  • 1.准备好要用食材

  • 2.把鸡肉洗干净放入汤锅,往锅里加水,没过鸡肉,放入生姜,料酒,盐,大火烧开

  • 3.把鸡肉,烧煮到有浮沫漂出后关火

  • 4.把烧开的鸡肉,倒入漏篮里冲洗干净,沥干水份

  • 5.把沥干水份的鸡肉放入沙锅中,加入清水没过鸡肉,再次放入生姜,料酒,盐,糖,红枣,来大火烧煮

  • 6.把鸡汤大火烧煮开后,倒入几滴醋,关小火焖煲30分钟

  • 7.30分钟后,把洗干净的茶树菇放入鸡汤里面,大火烧煮开后再焖10分钟。

  • 8.10分钟后,开盖就可以出锅了,把鸡汤倒入汤碗里这样一碗鲜美的鸡汤就可以上桌啦!