食材用料
| 明虾10只 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 鸡蛋1／4个相克食物 |
| 面包糠适量 | 油适量 |
香酥炸虾球的做法
1.虾去掉虾线虾壳，虾的尾部1／3处切下备用
2.虾肉剁成泥
3.虾泥加入蛋液料酒盐搅拌均匀
4.抓少许虾泥在面包糠中滚成圆球
5.插上尾巴再裹一遍面包糠，并用手稍稍捏紧
6.锅内油烧热后关火放入虾球炸至金黄即可
7.沥干油出锅
8.摆盘
| 明虾10只 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 鸡蛋1／4个相克食物 |
| 面包糠适量 | 油适量 |
1.虾去掉虾线虾壳，虾的尾部1／3处切下备用
2.虾肉剁成泥
3.虾泥加入蛋液料酒盐搅拌均匀
4.抓少许虾泥在面包糠中滚成圆球
5.插上尾巴再裹一遍面包糠，并用手稍稍捏紧
6.锅内油烧热后关火放入虾球炸至金黄即可
7.沥干油出锅
8.摆盘
