食材用料
| 嫩秋葵半斤 | 红杭椒一根 |
| 大蒜子适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
素炒秋葵的做法
1.秋葵洗净，去根蒂。
2.入锅焯水。
3.焯好后放入凉水过一下。
4.剖切开两成段。
5.大蒜子拍碎切成蒜蓉。
6.锅入油烧热，倒入杭椒，秋葵，蒜蓉，加盐，快速翻炒。关火，加少许鸡精调味。
7.出锅装盘。
| 嫩秋葵半斤 | 红杭椒一根 |
| 大蒜子适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
1.秋葵洗净，去根蒂。
2.入锅焯水。
3.焯好后放入凉水过一下。
4.剖切开两成段。
5.大蒜子拍碎切成蒜蓉。
6.锅入油烧热，倒入杭椒，秋葵，蒜蓉，加盐，快速翻炒。关火，加少许鸡精调味。
7.出锅装盘。
