健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
| 猪瘦肉300克 | 小白菜100克相克食物 |
| 黄豆芽100克相克食物 | 油适量 |
| 葱花适量 | 姜末适量 |
| 花椒，干辣椒各20克 | 酱油，鸡精，盐，各少许 |
| 郫县豆瓣酱两勺 | |
水煮肉片的做法
1.将瘦肉洗净，切片，用料酒，盐，淀粉和少量水将肉拌匀，小白菜洗净，豆芽洗净
2.将油烧热，放小白菜炒熟，放入碗底
3.另起油锅烧热，炒香干辣椒段，花椒，姜末，加豆瓣酱，炒出红油，加水烧开，加入肉片，豆芽，下酱油，鸡精，白糖调匀，倒入有白菜的碗
4.撒葱花，蒜末，淋热油
