食材用料
| 黄心番薯400g | 紫心番薯400g |
| 芋圆粉（木薯淀粉）200g | |
DIYの番薯芋圆的做法
1.准备材料
2.将番薯去皮，洗净，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟后的番薯压烂，加入木薯淀粉。
4.分别将黄心番薯和紫心番薯，揉成光滑的面团。
5.搓成长条，切成小段。
6.锅中加入清水，待水沸腾之后，将芋圆放入锅中，大约煮两三分钟，待芋圆浮出水面后 ，从锅中捞出，放入冷水中冷却。
7.捞出沥水，放入碗中。
底汤可以自由搭配，红豆汤，绿豆汤，西米露，酸奶，烧仙草，随君所欲。
| 黄心番薯400g | 紫心番薯400g |
| 芋圆粉（木薯淀粉）200g | |
1.准备材料
2.将番薯去皮，洗净，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟后的番薯压烂，加入木薯淀粉。
4.分别将黄心番薯和紫心番薯，揉成光滑的面团。
5.搓成长条，切成小段。
6.锅中加入清水，待水沸腾之后，将芋圆放入锅中，大约煮两三分钟，待芋圆浮出水面后 ，从锅中捞出，放入冷水中冷却。
7.捞出沥水，放入碗中。
底汤可以自由搭配，红豆汤，绿豆汤，西米露，酸奶，烧仙草，随君所欲。
