健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 粉丝300克相克食物 | 瘦肉150克 |
| 姜10克相克食物 | 胡萝卜10克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 白酒适量 |
| 蒜蓉酱2勺 | 鸡精适量 |
蚂蚁上树的做法
1.粉丝提前浸泡30分钟
2.瘦肉切细丁撒少许盐味精用手抓均匀
3.葱姜蒜，胡萝卜各切细备用
4.净锅放适量油开小火倒入姜蒜和胡萝卜炒一下
5.下入肉丁翻炒
6.调入适量油盐、鸡精、老抽、生抽、醋，加入2勺蒜蓉酱，滴入少许白酒中火将肉丁炒熟再洒适量清水煮开
7.放入浸泡好的粉丝中小火翻炒至收汁
8.最后撒葱花
9.蚂蚁上树成品图
