健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 莜面500克 | 冷水800克 |
| 好酸菜50克 | 开水100克 |
| 黄瓜1根相克食物 | 油100克 |
| 葱姜蒜适量 | 辣椒粉5克 |
| 熟花生15克 | |
干酸菜拌莜面的做法
1.莜面粉两碗，用凉水拌匀，静置4小时
2.揉成面团
3.切一小块擀成薄片
4.大火上蒸笼蒸5分钟
5.备好葱姜蒜
6.蒸的同时，把葱姜蒜切碎，和辣椒面，花椒粉泼油
7.出锅，抹油，晾凉
8.切成细条
9.拌上黄瓜丝，干酸菜，调料汁
10.搅拌均匀
黄瓜：利水、清热、解毒
| 莜面500克 | 冷水800克 |
| 好酸菜50克 | 开水100克 |
| 黄瓜1根相克食物 | 油100克 |
| 葱姜蒜适量 | 辣椒粉5克 |
| 熟花生15克 | |
1.莜面粉两碗，用凉水拌匀，静置4小时
2.揉成面团
3.切一小块擀成薄片
4.大火上蒸笼蒸5分钟
5.备好葱姜蒜
6.蒸的同时，把葱姜蒜切碎，和辣椒面，花椒粉泼油
7.出锅，抹油，晾凉
8.切成细条
9.拌上黄瓜丝，干酸菜，调料汁
10.搅拌均匀
