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煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

文/谭维维来源:本站原创2017-09-18 07:49:23  查看次数:6152  

健康功效

香米:富含碳水化合物

食材用料

香米3杯电饭锅量杯香肠一根相克食物
咸肉适量青菜适量相克食物
香油一勺 盐以下是调汁用料适量
鸡粉适量 味极鲜一勺
老抽少许适量相克食物
耗油两滴 开水适量

煲仔饭的做法

  • 1.将米淘好放入砂锅中浸泡一小时

  • 2.大火煮开,注意搅拌,不要粘锅,放入香油搅匀

  • 3.转小火焖

  • 4.将调汁的料加入碗中,倒入适量开水,搅匀

  • 5.米熟到八成时,用勺子将汁从砂锅边缘慢慢淋入饭中

  • 6.将泡好的香肠切切片,咸肉切片

  • 7.将切好的香肠和咸肉放在砂锅上,盖上盖子继续焖,一定是小火,等到香肠和肉都焖热了,就ok了

  • 8.最后将水烫过的青菜放上,再把剩余的汁淋上,美味的煲仔饭就可以开动了