食材用料
| 鲜虾400g | 葱姜蒜适量 |
| 干辣椒二根相克食物 | 青花椒少许油 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 生抽少许 |
麻辣虾的做法
1.材料一览表
2.用剪刀把虾的脚 触須剪掉
3.从虾背抽出虾肠
4.用厨房纸把虾的水控干
5.平底锅放油 烧至八成热
6.把虾放入 中高火煎制
7.煎至双面金黄
8.把虾的水份都控干 可以看到虾肉已经离皮了
9.虾起锅待用 把葱除外的配料 放入锅小火炒出香味
10.再把虾回锅
11.加入盐 生抽 糖 调味
12.关火 撒上葱花 起锅
13.摆盘
| 鲜虾400g | 葱姜蒜适量 |
| 干辣椒二根相克食物 | 青花椒少许油 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 生抽少许 |
1.材料一览表
2.用剪刀把虾的脚 触須剪掉
3.从虾背抽出虾肠
4.用厨房纸把虾的水控干
5.平底锅放油 烧至八成热
6.把虾放入 中高火煎制
7.煎至双面金黄
8.把虾的水份都控干 可以看到虾肉已经离皮了
9.虾起锅待用 把葱除外的配料 放入锅小火炒出香味
10.再把虾回锅
11.加入盐 生抽 糖 调味
12.关火 撒上葱花 起锅
13.摆盘
