食材用料
| 干海带丝适量 | 瘦肉适量 |
| 葱花适量 | 姜丝少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 料酒适量 | 生抽少许 |
| 淀粉适量 | 香油少许 |
海带肉丝汤的做法
1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。
2.汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。
3.烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。
4.装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。
| 干海带丝适量 | 瘦肉适量 |
| 葱花适量 | 姜丝少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 料酒适量 | 生抽少许 |
| 淀粉适量 | 香油少许 |
1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。
2.汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。
3.烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。
4.装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。
