健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉1量杯 | 猪肉糜150克 |
| 韭菜一小把相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 香菜一小颗相克食物 |
韭菜猪肉开口锅贴的做法
1.将面粉猪肉糜韭菜准备好。
2.将面粉加水活成面团，醒面。
3.将油盐调味酱油香菜沫加入肉沫中搅拌均匀。
4.将韭菜洗净切碎倒入肉沫中，搅拌均匀。
5.将面团揪成大小适中的剂子，比饺子的剂子大一些。
6.擀成长条。
7.包好锅贴，两边开口
8.锅中放油，稍微多一些，将锅贴摆放好，中火开始煎。
9.隔两分钟喷点水再继续煎，待一边已经酥脆了，即可盛出装盘。
