健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青椒两个相克食物 | 红椒半个 |
| 黄椒半个 | 红薯粉丝150g左右 |
| 肉末100g | 蒜两瓣相克食物 |
| 盐一小勺 | 酱油两勺 |
| 鸡精一小勺 | 热水一小碗 |
| 香油少许 | 芝麻适量相克食物 |
彩椒粉丝的做法
1.三椒切成条、蒜切成末
2.热锅冷油 下蒜末炒香
3.下肉末翻炒、加盐
4.肉末炒至六七成熟后，下三椒入锅
5.三椒翻炒一两分钟后、下入事先泡发好的粉丝
6.然后再加入一小碗热水
7.再加入酱油与鸡精
8.盖上锅盖小火焖五分钟左右（如果粉丝很细的话，请减少时间）
9.粉丝焖熟后，加入少许香油
10.在撒上芝麻 装盘出锅
