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卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

文/孟茜来源:本站原创2017-09-14 23:06:48  查看次数:4786  

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪蹄4个相克食物辣椒6个相克食物
1个相克食物1支相克食物
花椒20克八角20克
白糖20克相克食物料酒10克
生抽1勺 老抽1勺

卤猪蹄的做法

  • 1.先把猪蹄泡一夜,用刀把猪蹄从中间用刀立开,放到凉水里去沫子

  • 2.把紫砂锅里放入花椒,八角,辣椒

  • 3.再放入 生抽,老抽,猪蹄,糖,盐

  • 4.把紫砂锅调成慢炖4小时,出锅后颜色好看,肉质烂,美容养颜