健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 油炸豆腐半斤 | 剁辣椒2茶勺 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜瓣2瓣 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | |
剁椒焖豆腐的做法
1.首先将豆腐切块，大小随意。
2.把葱，姜，蒜切碎，剁椒准备好。
3.锅里放油，先把姜，蒜煸香，再倒入豆腐下去炒。
4.炒两分左右，加入剁辣一起炒。
5.加入剁椒继续炒两分钟后，加入小半碗水入锅中开始焖煮豆腐。
6.水收到一半时，倒入适量生抽，蚝油继续煮。
7.水快烧干时，加入葱花翻炒片刻既可以出锅了。
8.又香又辣，非常下饭哦。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 油炸豆腐半斤 | 剁辣椒2茶勺 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜瓣2瓣 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | |
1.首先将豆腐切块，大小随意。
2.把葱，姜，蒜切碎，剁椒准备好。
3.锅里放油，先把姜，蒜煸香，再倒入豆腐下去炒。
4.炒两分左右，加入剁辣一起炒。
5.加入剁椒继续炒两分钟后，加入小半碗水入锅中开始焖煮豆腐。
6.水收到一半时，倒入适量生抽，蚝油继续煮。
7.水快烧干时，加入葱花翻炒片刻既可以出锅了。
8.又香又辣，非常下饭哦。
