健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 莲藕一个相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 蒜五瓣相克食物 | 小米椒两颗 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 五香粉适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
凉拌莲藕的做法
1.莲藕洗净切片，用水冲洗几遍，葱、蒜、小米椒切好备用
2.锅内加水烧开，放入莲藕煮两分钟
3.煮好的莲藕放入凉水中，换洗几遍，直到莲藕变凉
4.莲藕放入碗中，加入盐、生抽、醋、五香粉，把葱花洒在上面
5.锅内加入适量食用油，烧热后加入葱段、蒜末、小米椒爆香
6.将爆香的食用油倒入碗中，搅拌均匀
7.搅拌好的莲藕装盘即可
