食材用料
| 面2碗 | 油适量 |
手撕饼的做法
1.完成图
2.面用1/3热水烫，其余的用凉水和面。再合到一起，饧发。
3.擀成圆饼刷上一层油。
4.两端向中间折叠，如图。
5.再合到一起。
6.刷上一层油。
7.再对折。如图。
8.用刀从中间切开。如图。
9.把切开的两个长挤子切口朝上合到一起。如图。
10.从里到外卷起。压平。如图。
11.擀成圆饼。
12.锅热以后刷油，开始烙饼。
13.完成图。
14.再来一张精美图。
| 面2碗 | 油适量 |
1.完成图
2.面用1/3热水烫，其余的用凉水和面。再合到一起，饧发。
3.擀成圆饼刷上一层油。
4.两端向中间折叠，如图。
5.再合到一起。
6.刷上一层油。
7.再对折。如图。
8.用刀从中间切开。如图。
9.把切开的两个长挤子切口朝上合到一起。如图。
10.从里到外卷起。压平。如图。
11.擀成圆饼。
12.锅热以后刷油，开始烙饼。
13.完成图。
14.再来一张精美图。
