健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨750克相克食物 | 盐适量 |
| 蒜末适量 | 料酒适量 |
| 糖适量相克食物 | 白胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 食用油适量 |
| 大葱适量相克食物 | 青红椒适量 |
蒜香排骨的做法
- 1.排骨提前用凉水泡去血水
- 2.沥干水分加蒜末
- 3.白胡椒粉
- 4.盐
- 5.料酒
- 6.糖
- 7.淀粉
- 8.抓匀腌制半小时
- 9.青红椒切碎
- 10.大葱切末
- 11.备用
- 12.腌制好的排骨铺在盘子里
- 13.放入锅中蒸半小时
- 14.蒸好的排骨控干水分
- 15.放入七成热油锅中
- 16.炸金黄色就可捞出
- 17.锅留底油
- 18.青红椒大葱爆香
- 19.加排骨
- 20.翻炒均匀
- 21.一道美味的蒜香排骨就做好了
- 22.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
