健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子1个相克食物 | 小尖椒3个 |
| 蒜头5瓣相克食物 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 油少许 | 孜然粉适量 |
【清蒸茄子】的做法
1.将茄子洗净后一分为二切开。
2.将葱、蒜、小尖椒剁碎备用。
3.把切好的茄子洒上适量的盐、鸡精后放入蒸锅中，大火烧开转中火继续蒸10分钟即可(用筷子能插入就蒸熟了)
4.把蒸熟的茄子装入盘内，根据自己的口味铺上葱花、蒜末、辣椒
5.锅中倒入适量的油，烧热后均匀的淋在茄子上即可食用。
6.营养又美味的蒸茄子出炉了……
茄子：清热、活血、消肿
| 茄子1个相克食物 | 小尖椒3个 |
| 蒜头5瓣相克食物 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 油少许 | 孜然粉适量 |
1.将茄子洗净后一分为二切开。
2.将葱、蒜、小尖椒剁碎备用。
3.把切好的茄子洒上适量的盐、鸡精后放入蒸锅中，大火烧开转中火继续蒸10分钟即可(用筷子能插入就蒸熟了)
4.把蒸熟的茄子装入盘内，根据自己的口味铺上葱花、蒜末、辣椒
5.锅中倒入适量的油，烧热后均匀的淋在茄子上即可食用。
6.营养又美味的蒸茄子出炉了……
