健康功效
牛奶：富含蛋白质
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉340克 | 牛奶50克相克食物 |
| 奶油35克 | 黄油20克 |
| 酵母5-10克 | 盐4克 |
| 白砂糖80克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 核桃仁适量 | 葡萄干适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 全蛋液适量 |
果仁大列巴的做法
1.所有食材称重
2.把高筋面粉，糖，牛奶，奶油，鸡蛋，盐，酵母（盐和酵母对角放）放入面包机，启动和面程序10分钟，把软化好的黄油放进去，继续和面20分钟
3.把面团第一次发酵后，擀成长方形
4.撒上芝麻，葡萄干，核桃仁等，后面留几公分不放东西好收口
5.从有果仁的一端开始卷，卷好后放烤箱发酵40分钟
6.发酵好后，用刀切5个斜口，均匀刷上全蛋液
7.放烤箱，上下火160度，50分钟，15分钟时看颜色可加盖锡纸
8.切片，装盘
