健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
食材用料
| 鲈鱼一条相克食物 | 红椒少许 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 蒸鱼酱油适量 |
| 食用油适量 | |
清蒸鲈鱼的做法
1.新鲜鲈鱼一条，清理干净内脏，鱼身切片
2.鱼身上抹上盐、料酒、生抽进行腌制，15分钟即可。(最好用手将调料抓匀，这样更入味)
3.把腌好的鱼放入盘中，摆成孔雀开屏的样子，水开后大火蒸8分钟，然后焖5分钟
4.在蒸鱼的过程中，把葱姜切细丝
5.给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，再放上一些红椒丁，倒适量的蒸鱼酱油。锅里放适量油加热，将烧好的油浇在鱼身就可
6.成品图
