健康功效
柚子皮：化痰、止咳、平喘
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 柚子皮一个 | 冰糖400g相克食物 |
| 盐适量 | 水适量 |
柚皮糖的做法
1.将柚子外皮用盐搓一下，洗净
2.切开柚子皮，将里面大部分白色的内皮切除。只留下黄色的外皮以及少量白色内皮
3.将柚子皮切成小条（随自己喜好），放入清水中浸泡15分钟，然后挤干水分。
4.将挤干水分的柚子皮用小火炒干，或在自然条件下用自然风吹干。
5.锅内倒入冰糖，加适量水煮开，倒入干柚子皮。熬至有白色糖粉出现就可以出锅啦～
6.柚皮糖晾凉装瓶，干燥保存可以很久哦
