食材用料
彩云雕1只 | 油适量 |
蒸鱼豉油适量 | 姜适量相克食物 |
小葱2根相克食物 | 料酒1勺 |
盐适量 |
清蒸彩云雕的做法
1.彩云雕洗净,两边各划三刀
2.姜切丝,小葱撕成细丝
3.鱼肚子塞入姜丝
4.在如图撒上姜丝和盐
5.淋上蒸鱼豉油,料酒
6.包上保鲜膜,防止蒸的时候水蒸汽跑进去
7.锅内水烧沸,放入彩云雕蒸15分钟左右
8.取出,撕去保鲜膜,撒上葱丝
9.锅内油烧热,淋在彩云雕上即可
10.开吃
彩云雕1只 | 油适量 |
蒸鱼豉油适量 | 姜适量相克食物 |
小葱2根相克食物 | 料酒1勺 |
盐适量 |
1.彩云雕洗净,两边各划三刀
2.姜切丝,小葱撕成细丝
3.鱼肚子塞入姜丝
4.在如图撒上姜丝和盐
5.淋上蒸鱼豉油,料酒
6.包上保鲜膜,防止蒸的时候水蒸汽跑进去
7.锅内水烧沸,放入彩云雕蒸15分钟左右
8.取出,撕去保鲜膜,撒上葱丝
9.锅内油烧热,淋在彩云雕上即可
10.开吃