健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 花蛤300克相克食物 | 苦瓜一根相克食物 |
| 茶油一匙 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 姜丝少许 |
| 料酒少许 | |
苦瓜蛤蜊清火汤的做法
1.花蛤用盐水泡净泥沙。
2.苦瓜切圈。
3.锅里水烧开。
4.下一匙茶油，少许盐，下苦瓜煮至变色。
5.下花蛤，少许料酒、姜丝。
6.煮至花蛤全部开口（不开口的说明死的，应扔掉），关火，加少许鸡精调味。
7.出锅，汤鲜中带苦，喝完后却回味甘甜。一道很好的清火汤。
苦瓜：明目、暖肝、清热
| 花蛤300克相克食物 | 苦瓜一根相克食物 |
| 茶油一匙 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 姜丝少许 |
| 料酒少许 | |
1.花蛤用盐水泡净泥沙。
2.苦瓜切圈。
3.锅里水烧开。
4.下一匙茶油，少许盐，下苦瓜煮至变色。
5.下花蛤，少许料酒、姜丝。
6.煮至花蛤全部开口（不开口的说明死的，应扔掉），关火，加少许鸡精调味。
7.出锅，汤鲜中带苦，喝完后却回味甘甜。一道很好的清火汤。
