健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
红葱头酥一盘 | 鸡腿肉一只 |
小南瓜一个 | 糯米500克相克食物 |
鸡高汤1000克 | 白糖1勺相克食物 |
黄酒1勺 | 米醋1滴相克食物 |
盐2克 |
红葱酥糯米鸡饭的做法
1.准备:红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克
2.鸡腿肉切块,加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下
3.热锅热油爆香红葱头,加入鸡肉翻炒2分钟
4.加入洗干净的糯米,炒到透明
5.加入鸡高汤,没过米饭即可,码上南瓜块,大火煮沸转文火焖到熟
6.吃的时候,香滑软糯的糯米鸡南瓜饭,拌上酥脆咸美的红葱酥