健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉500g | 油，盐，糖，鸡精适量 |
| 八角，香叶，桂皮少量 | 当归，川穹少量 |
| 红酒一大碗 | 生姜若干片相克食物 |
| 酱油两大勺 | |
秘制红烧肉的做法
1.肉切大块，香叶，当归，八角等药材洗净，姜切片
2.准备一大碗红酒。
3.锅中热油，所有香料和生姜下锅炒香
4.事先，焯过水的肉。倒下去与香料翻炒
5.加入一勺糖，少许盐，鸡精，适量的酱油，翻炒
6.倒入一整碗的红酒。
7.翻炒后，放入高压锅，闷5分钟
8.好吃的秘制红烧肉就完成啦！！！
