食材用料
仔鸡400克 | 尖椒100克 |
油,老抽,胡椒粉适量 | 味精,豆辨酱,花椒适量 |
盐,姜,大蒜适量 |
尖椒烧鸡的做法
1.准备食材
2.尖椒切段后在切成两半,鸡码味,放盐,胡椒粉,料酒,姜片,老抽码二十分钟
3.锅內放油,下入蒜,花椒,姜片爆香,下入鸡煸香,出油
4.在下入尖椒,豆辨酱炒出味
5.掺入一碗水,刚好浸过鸡肉,中火焖至十分钟
6.亲,见汁亮油了,放入味精炒匀即成
仔鸡400克 | 尖椒100克 |
油,老抽,胡椒粉适量 | 味精,豆辨酱,花椒适量 |
盐,姜,大蒜适量 |
1.准备食材
2.尖椒切段后在切成两半,鸡码味,放盐,胡椒粉,料酒,姜片,老抽码二十分钟
3.锅內放油,下入蒜,花椒,姜片爆香,下入鸡煸香,出油
4.在下入尖椒,豆辨酱炒出味
5.掺入一碗水,刚好浸过鸡肉,中火焖至十分钟
6.亲,见汁亮油了,放入味精炒匀即成