食材用料
面粉若干 | 鸡蛋清1-2个 |
盐1勺 | 油1碗 |
烙春饼的做法
1. 烫面,放蛋清2个,盐一小勺,起到筋道作用,和面后面团醒20分钟以上
2. 把面擀成饺子皮
3.饺子皮末油依次摞上,新手三四个面皮叠加
4.擀成手掌大小的饼
5.上烙锅小火烙,鼓气就拿起
6.上烙锅小火烙
7.一层层撕开!
8.春饼成功
面粉若干 | 鸡蛋清1-2个 |
盐1勺 | 油1碗 |
1. 烫面,放蛋清2个,盐一小勺,起到筋道作用,和面后面团醒20分钟以上
2. 把面擀成饺子皮
3.饺子皮末油依次摞上,新手三四个面皮叠加
4.擀成手掌大小的饼
5.上烙锅小火烙,鼓气就拿起
6.上烙锅小火烙
7.一层层撕开!
8.春饼成功