食材用料
| 蕨根粉一个 | 蒜2瓣相克食物 |
| 小米椒2个 | 香菜1根相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽一勺 |
| 味极鲜一勺 | 鸡粉小半勺 |
| 香醋半勺相克食物 | |
凉拌蕨根粉的做法
1.蕨根粉用水冲冼干净，水烧开蕨根粉放入锅中煮熟
2.煮好捞出放入清水中
3.捞出控水倒入碗中
4.小米椒和蒜头切碎放入碗中，放入一勺生抽、味极鲜，半勺糖，半勺香醋，适量盐和鸡粉搅拌至糖化开（另外香菜切小段备用）
5.锅中放适量油烧热
6.倒入调料碗中
7.调料倒入蕨根粉中拌匀
8.放入香菜拌匀即可
9.开吃
| 蕨根粉一个 | 蒜2瓣相克食物 |
| 小米椒2个 | 香菜1根相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽一勺 |
| 味极鲜一勺 | 鸡粉小半勺 |
| 香醋半勺相克食物 | |
1.蕨根粉用水冲冼干净，水烧开蕨根粉放入锅中煮熟
2.煮好捞出放入清水中
3.捞出控水倒入碗中
4.小米椒和蒜头切碎放入碗中，放入一勺生抽、味极鲜，半勺糖，半勺香醋，适量盐和鸡粉搅拌至糖化开（另外香菜切小段备用）
5.锅中放适量油烧热
6.倒入调料碗中
7.调料倒入蕨根粉中拌匀
8.放入香菜拌匀即可
9.开吃
