健康功效
菜花:和胃、补脾、强筋骨
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
菜花一个相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
番茄酱适量相克食物 |
番茄菜花的做法
1.菜花掰成小朵,番茄洗净;
2.锅中放入清水烧开放菜花,焯3-4分钟
3.盛出燎好的菜花
4.番茄切成小丁.
5.准备盐、蒜末,白糖、番茄酱、水淀粉.
6.锅烧热放油,等油热了下入蒜段爆香,加入番茄酱翻炒
7.焯好的菜花、番茄丁倒入锅中.
8.加入砂糖;
9.再加入盐煸炒均匀;
10.出锅前加入少许水淀粉翻炒收汁,
11.装盘撒上绿叶即可。