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蒸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

文/山野来源:本站原创2017-09-10 04:31:55  查看次数:9608  

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿4个相克食物八角若干
白酒1小勺干辣椒4个相克食物
姜片4片花椒1小把
若干 鸡精若干

蒸鸡腿的做法

  • 1.洗净鸡腿沥干水,在鸡腿上划一刀,以便入味

  • 2.拿碗放盐,鸡精,花椒,干辣椒,姜片,八角

  • 3.放鸡腿,淋上些白酒

  • 4.淋上些白酒

  • 5.用手抓捏均匀,腌上4小时以上,晚上蒸,中午腌就行

  • 6.入锅蒸40分钟,先大火,烧开后中火

  • 7.出锅