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当归黄芪乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

文/游鸿明来源:本站原创2017-09-10 05:48:23  查看次数:4905  

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

乌鸡一只相克食物山药几块相克食物
胡萝卜一根相克食物红枣七八个(去核)相克食物
当归适量相克食物黄芪适量相克食物
党参一条相克食物枸杞十多个相克食物
葱段七八段生姜八片相克食物
料酒适量适量
花椒适量 香叶两片

当归黄芪乌鸡汤的做法

  • 1.先把乌鸡洗干净,切块,去掉鸡屁股(减轻腥味)放入容器里,加料酒,盐,腌制四十分钟,不喜欢鸡头的也可以去掉…

  • 2.准备一个锅,放几段葱,四片姜,花椒,和水一起烧开(也是去腥的),然后把腌制好的乌鸡放进去,煮五分钟,去掉浮沫

  • 3.乌鸡,装盘,备用。

  • 4.枸杞和红枣提前泡一泡,洗干净,红枣去掉核(⊙o⊙)哦

  • 5.胡萝卜,山药,切块,备用

  • 6.剩下的四片姜,和葱,还有其他的材料都准备好。提前洗干净哟…………

  • 7.然后把乌鸡和其他准备好的材料以前放进电炖锅(砂锅)里,加入水,然后慢炖四个小时,就可以了(不要放盐呢哟………!)

  • 8.完美结束战斗。这个时候按照自己的口味加盐调味就可以享用了,味道鲜美,营养丰富………