健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小鱼 | 姜相克食物 |
| 生抽 | 五香粉 |
| 盐 | 淀粉 |
油炸小鱼的做法
1.将小鱼洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉。
2.将鱼头和鱼尾切掉,控干水分。
3.加盐和料酒，拌匀。
4.加入姜片和生抽，姜片塞到肚子里，去腥味。腌一小时。
5.加淀粉拌匀。
6.再加点五香粉拌匀。
7.锅中下猪油，小火烧化。
8.下小鱼炸至金黄色即可。
9.为了更加酥脆，可以复炸一次。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 小鱼 | 姜相克食物 |
| 生抽 | 五香粉 |
| 盐 | 淀粉 |
1.将小鱼洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉。
2.将鱼头和鱼尾切掉,控干水分。
3.加盐和料酒，拌匀。
4.加入姜片和生抽，姜片塞到肚子里，去腥味。腌一小时。
5.加淀粉拌匀。
6.再加点五香粉拌匀。
7.锅中下猪油，小火烧化。
8.下小鱼炸至金黄色即可。
9.为了更加酥脆，可以复炸一次。
