“胆固醇”已经是人们常挂在嘴边的词了。经常听到“我的胆固醇太高了”“不能再吃肉了，胆固醇有点高”之类的话语。那么胆固醇高说明什么呢？
想弄清楚胆固醇高说明什么，首先弄清楚怎样才算胆固醇高。根据美国国家胆固醇教育计划，规定血中总胆固醇达240㎎/dc(毫克/分升)或6.2毫摩尔/升为过高；介于200～239㎎/dc或5.2～6.7毫摩尔/升，则为边缘型高血胆固醇，低于200㎎/dc或5.2毫摩尔/升，则为可接受的范围。
了解了胆固醇的标准后，我们就来具体看看胆固醇高说明什么。血清中总胆固醇水平增高是导致冠心病的独立危险因素。胆固醇越高，发生动脉粥样硬化的风险越大，也越早。胆固醇也有好坏之分，有一种叫“低密度脂蛋白胆固醇LDL-C”，占总胆固醇的60%，尽管身体需要一定的LDL-C，但这种胆固醇过高，造成多余的LDL-C会钻入动脉血管内皮，形成斑块，堵塞血管引起冠心病、脑梗死，或者随着斑块破裂引起心肌梗死、猝死等严重后果。
总体来说，胆固醇过高是引起冠状动脉心脏病的主要原因，胆固醇过高说明了我们身体里有了一个定时炸弹，威胁着我们的生命。因此平时饮食中要注意控制胆固醇的过量摄入。p>
