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吐司面包。的做法和食材用料及健康功效

文/郑秀文来源:本站原创2017-10-30 12:57:51  查看次数:7587  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋1个相克食物 面包粉160克
奶粉30克 水温40度(20毫升)
40克相克食物黄油25克
酵母粉5克(5克糖加入酵母) 面包机一台

吐司面包。的做法

  • 1.面包食材备上。

  • 2.5克酵母和5克糖,用40度水化开,静置成活酵母菌。

  • 3.鸡蛋打散在加糖和奶粉充分搅拌匀。

  • 4.放活性酵母菌在次搅拌匀。

  • 5.放入面包粉,用刮刀搅拌成面团,入面包机进行和面。

  • 6.面包机放程序六和面挡,进行半小时和面,听滴答声取出面团。

  • 7.揪起一边,筋膜就有了。

  • 8.分三个面挤,用手拍压长条从一边卷成卷。

  • 9.入吐司模具,发二倍入烤箱150度,上下火烤20分钟。

  • 10.脱模。