健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 紫薯3-4个相克食物 | 白糖4勺相克食物 |
| 白面粉＋紫薯面粉各3碗 | 发酵粉多半袋 |
| 热水＋少许凉水适中 | |
紫薯双色馒头的做法
1.紫薯切块，上锅蒸熟，稍微烂点
2.紫薯蒸熟，紫薯面团所有准备材料。
3.热水加少许凉水开始和面，这样面起的快。揉成光滑面团发酵到两倍大。
4.发酵到两倍大，成蜂窝状。
5.三碗面粉加多半袋发酵粉，揉白面团。
6.揉成光面团，用盆子扣住等待发酵
7.呈现为蜂窝状即可。
8.白面团擀成圆饼，薄一点儿。
9.紫薯面团也擀成面饼。
10.白面饼和紫薯面饼叠一起，切去多余面。两面中间沫点水，不易开。
11.由下而上卷起，卷紧点。切成大小一致的剂子。
12.切好的馒头展示。
13.冷水上锅，等水开了冒热气开始算时间，蒸15分钟关火，焖2-3分钟出锅。
14.蒸好的馒头摆盘图。
