健康功效
红椒：温中、开胃、消食
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 腊五花肉 | 红椒 |
| 青蒜 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 料酒 |
| 老抽 | 花椒 |
| 盐 | |
红椒炒腊五花肉的做法
1.五花肉切片，青蒜和红椒切好备用。
2.将五花肉一片片的摊开在锅底。
3.小火加热慢煸至油份逼出。
4.加入料酒。
5.加入老抽。
6.加入少许水让肉软化。
7.加入花椒。
8.再加入姜蒜末。
9.加入红椒和青蒜。
10.加入盐，炒至红椒变软。
11.加入葱花。
12.翻炒均匀装盘即可。
红椒：温中、开胃、消食
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 腊五花肉 | 红椒 |
| 青蒜 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 料酒 |
| 老抽 | 花椒 |
| 盐 | |
1.五花肉切片，青蒜和红椒切好备用。
2.将五花肉一片片的摊开在锅底。
3.小火加热慢煸至油份逼出。
4.加入料酒。
5.加入老抽。
6.加入少许水让肉软化。
7.加入花椒。
8.再加入姜蒜末。
9.加入红椒和青蒜。
10.加入盐，炒至红椒变软。
11.加入葱花。
12.翻炒均匀装盘即可。
