食材用料
| 面粉3碗 | 酵母4勺 |
| 清水适量 | 馅料： |
| 酸豆角100g | 肉馅300g |
| 盐1勺 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 十三香适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 葱沫适量 |
| 姜水适量 | |
豆角肉馅发面饼的做法
1.准备好面粉
2.加入酵母，温水加入搅拌成絮状
3.活成光滑的面团发酵
4.肉馅里加入葱，姜水，十三香，生抽，蚝油，鸡精，料酒，油，顺着一个方向搅拌上劲
5.豆角洗净控干水份
6.切成沫
7.加入到搅拌好的肉馅中
8.搅拌均匀，豆角肉馅就拌好啦
9.发好的面，蜂窝状
10.揉擀排气
11.搓成圆条状
12.分成大小均匀的剂子
13.按扁
14.杆成皮，加上肉馅
15.包包子手法包好
16.按成圆饼状
17.电饼铛预热，刷油
18.馅饼摆到锅内盖盖开始煎
19.一面煎好，翻转煎另一面
20.煎好装盘
21.来张美照！
