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艾糍的做法和食材用料及健康功效

文/伊能静来源:本站原创2017-10-30 13:52:24  查看次数:878  

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

艾草叶适量红糖两块相克食物
糯米粉适量适量
花生适量相克食物白糖适量相克食物
椰丝适量

艾糍的做法

  • 1.加入两块红糖,加入适量水,把红糖煮融化

  • 2.提前准备好新鲜的艾草叶,切成小段,用料理机打碎

  • 3.把艾草叶放入融化的红糖水中,并充分搅拌,煮到糊糊的状态

  • 4.准备好糯米粉,并放置于盘中

  • 5.把艾草糊倒入糯米粉中

  • 6.把面团揉成光滑的面团

  • 7.把面团弄成一个个适当大小的小面团

  • 8.准备好花生白糖椰丝馅

  • 9.把面团子压成一块小饼,并放入馅

  • 10.按照做包子的方法收口,把口按压紧

  • 11.在盘中加入一圈生油

  • 12.把做好的艾糍放入盘中,收口朝下,适当按扁一点,让艾糍沾点油,防止粘盘

  • 13.把一个个艾糍放在蒸隔上

  • 14.把蒸隔放在沸水中大火蒸20分钟即可

  • 15.一个个软软的艾糍甜甜的,让人停不下来,好吃又有益

  • 16.成品图!