食材用料
| 小土豆适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 麻辣粉（可有可无）适量 |
炕土豆的做法
1.土豆洗净。
2.去皮，如果土豆大可以中间切一刀。
3.锅中放水，水中放适量的盐，放入土豆，大火煮成8分熟，一般需要15-20分钟，捞出沥干水分。
4.锅中放油烧热。
5.放入土豆用小火慢慢炕，直至炕成金黄色，外酥内软就可以出锅了，撒上少许味精，捞出。
6.摆盘，边上放上麻辣粉，土豆沾着麻辣粉那真是别有一番风味。
7.成品图。
8.来张大图看看。
| 小土豆适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 麻辣粉（可有可无）适量 |
1.土豆洗净。
2.去皮，如果土豆大可以中间切一刀。
3.锅中放水，水中放适量的盐，放入土豆，大火煮成8分熟，一般需要15-20分钟，捞出沥干水分。
4.锅中放油烧热。
5.放入土豆用小火慢慢炕，直至炕成金黄色，外酥内软就可以出锅了，撒上少许味精，捞出。
6.摆盘，边上放上麻辣粉，土豆沾着麻辣粉那真是别有一番风味。
7.成品图。
8.来张大图看看。
