健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 水库鱼头半个 | 白菜1颗相克食物 |
| 龙骨1块 | 姜1片相克食物 |
| 香菜少量相克食物 | 油少量 |
| 盐适量 | 胡椒粉少量 |
白菜鱼头汤的做法
1.准备食材。
2.鱼头洗干净沥干，撒点盐抹均匀，腌制一会，这样煮的时候鱼肉不容易散开。
3.龙骨飞水，姜切丝，备用。
4.热锅入油，大火加入姜丝，炒出香味。
5.加入鱼头，快速翻炒至表面微金黄。
6.加入龙骨，注入适量开水。
7.盖上盖子，改中火煮10分钟。
8.白菜洗干净，切好沥干备用。
9.将白菜放入锅中，再煮10分钟。
10.加入适量盐，少量胡椒粉，香菜。
11.起锅，装盆～
12.来个近照，奶白奶白的白菜鱼头汤，流口水没？
