健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 生抽适量 | 黄瓜适量相克食物 |
| 碱面一小撮 | 花椒油适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 盐适量 |
| 辣椒油适量 | 花椒粉适量 |
| 蒜水适量 | 花生碎适量 |
| 醋适量相克食物 | 小香葱适量 |
四川凉面的做法
1.碱面，我买的干的，好保存
2.水开了，放入碱面开煮
3.煮的差不多捞出沥水，摊在平盘内，配菜切丝
4.锅内放油，放点花生碎，生的，熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上，搅拌匀，防止面条粘连
5.上面配菜加入拌匀，开吃
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 生抽适量 | 黄瓜适量相克食物 |
| 碱面一小撮 | 花椒油适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 盐适量 |
| 辣椒油适量 | 花椒粉适量 |
| 蒜水适量 | 花生碎适量 |
| 醋适量相克食物 | 小香葱适量 |
1.碱面，我买的干的，好保存
2.水开了，放入碱面开煮
3.煮的差不多捞出沥水，摊在平盘内，配菜切丝
4.锅内放油，放点花生碎，生的，熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上，搅拌匀，防止面条粘连
5.上面配菜加入拌匀，开吃
