健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉两碗 | 奶粉半碗 |
| 糯米粉半碗 | 丝瓜半个相克食物 |
| 火腿肠半个 | 鱿鱼丝一小把 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 盐一小撮 |
| 清水半杯 | 发酵粉8g |
鸡蛋披萨的做法
1.首先要做披萨面饼。把面粉，糯米粉，奶粉和发酵粉和匀。加清水揉成面团。发酵半个小时。
2.面团发好后继续揉面团。
3.把面团擀成面饼状，再次静置半小时。并且在面饼上戳一些小孔。
4.把菜切成丁，鸡蛋打好备用。加一点点盐。
5.把菜倒入平底锅干炒两分钟后，倒清水盖上锅盖闷几分钟。水快干了的时候倒入蛋液，留一点蛋液备用。再闷几分钟，蛋液凝固后出锅。接下来就是把面饼在平底锅中把一面先烙熟，再烙另一边。把留下来的蛋液倒在已经熟了的一面上。再把出锅了的菜丁重新铺在面饼上，几分钟后就出锅了。
